Les p'tites bulles

7 août 2010

Petits cakes au jambon et aux pistaches

Cakes au jambon et aux pistaches - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 125ml de lait entier - 100 ml d'huile de tournesol - 200g de jambon - 75g de pistaches non salées - 100g de gruyère râpé - sel, poivre Préchauffez votre four à...

Posté par laeylia à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon fumé, gruyère, pistcahes

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5 août 2010

Cheesequiches à la truite fumée

Mini cheesequiches à la truite fumée Pour une douzaine de mini-quiches: - 1 pâte brisée - 1 oeuf - 50g de fromage frais (type Saint-Moret) - 1 cs. de crème fraîche - 50g de truite fumée - aneth frais - sel, poivre Préchauffez le four à 200°. Découpez...

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Tags: apéro, quiche, truite fumée

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4 août 2010

Petits sablés aux olives et aux tomates séchées

Sablés aux olives et aux tomates séchées Pour une trentaine de sablés, il vous faut - 75g de farine - 75g de farine complète - 1 càc de levure chimique - 125g de beurre (à t° ambiante) - 1 oeuf - 50g de parmesan râpé - 25g d'olives noires - 25g de tomates...

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Tags: olives, tomates séchées, apero, parmesan, sablés

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3 août 2010

Salade de farfalles

Aujourd'hui je vous propose une petite salade de pâte haute en couleurs. Je ne donnerais pas de quantités, et ce, pour plusieurs raison. Dejà, quand je prépare une salade, je ne pèse pas mes ingrédients, ça me semble un peu inutile et compliqué. Et puis...

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Tags: salade, tomates, mozzarella, basilic, pâtes

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2 août 2010

Wraps au thon

Pour changer du jambon-beurre, rien de mieux que ce petit wrap au thon, à la fois frais et croquant. Prête en quelques minutes, pour le plaisir de vos papilles! - 6 wraps de blé - 2 boîtes de thon - 3 cuillères à soupe de tahin (pâte de sésame) - 1/2...

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Tags: thon, alfalfa, graines germées, tahin, wraps

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28 juillet 2010

Cannelés

Vous aviez pu en apercevoir un tout petit tout mignon dans mon bento du bureau, que je vous avait présenté il y a peu. Et la recette arrive enfin: le cannelé. Ce n'est certainement pas la recette traditionnelle, celle qui donne des cannelés extraordinaires....

Posté par laeylia à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés

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26 juillet 2010

Brioche tressée

Cela faisait un bon bout de temps que je voulais tester une petite brioche pour mes petits déjeuners en amoureux ^^ Voilà donc mon premier essai. La recette est assez simple et le résultat est plutôt convaincant pour un premier essai. J'aurais juste aimé...

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Tags: brioche

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21 juillet 2010

L'Arpège

L'Arpège... J'ai décidé de l'appeler comme ça, parce qu'après l'avoir décoré, j'ai trouvé qu'il ressemblait vraiment à un clavier de piano! Ce gâteau est composé d'une génoise au chocolat, d'un croustillant au praliné, d'une crème brûlée au chocolat blanc,...

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Tags: chocolat, gâteau, praliné

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18 juillet 2010

Sushis de concombre au chèvre

- 1 concombre - chèvre frais en rondelles - une cs. de crème fraîche - jus de citron - graines de sésame - mélange 5 baies (ou simplement du poivre) Mélangez le chèvre écrasé et la crème. A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la...

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Tags: chèvre, concombre, sésame

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15 juillet 2010

Involtinini de jambon cru et mozzarella

Involtini de jambon cru et mozzarella - 2 boules de mozzarella - 10 tranches de jambon fumé - Quelques jeunes pousses d'épinards - Vinaigre balsamique - poivre Retirez le gras du jambon fumé et déposez la moitié des tranches sur du papier film. Coupez...

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Tags: involtini, jambon fumé, mozzarella, épinards

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