chevre - Les p'tites bulles

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chevre

12 octobre 2010

Quiche au thon, au parmesan, au chèvre et aux olives

Quiche au thon - 1 pâte brisée - 250g de thon - 4 oeufs - 100g d'olives vertes - 100g de chèvre frais - 150g de parmesan râpé - 200g de fromage blanc - 100ml de crème liquide - sel et poivre Préchauffez votre four à 200° et faites précuire la pâte brisée...

Posté par laeylia à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, chèvre, olives, quiche, parmesan

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22 septembre 2010

Cake aux trois fromages

Un cake c'est bien. Mais deux, c'est encore mieux! Pour celui là, j'ai choisi de l'emmental, de la mimolette et du chèvre. Mais il est bien sur possible de varier les plaisirs et les fromages! On peut par exemple utiliser du bleu ou du roquefort pour...

Posté par laeylia à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chèvre, fromage, mimolette

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18 juillet 2010

Sushis de concombre au chèvre

- 1 concombre - chèvre frais en rondelles - une cs. de crème fraîche - jus de citron - graines de sésame - mélange 5 baies (ou simplement du poivre) Mélangez le chèvre écrasé et la crème. A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la...

Posté par laeylia à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, concombre, sésame

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23 juin 2010

Corolles de chèvre frais et magret fumé

Pour 8 petites corolles, il vous faut - 5 à 6 feuilles de brick - 1 petit chèvre frais - 8 tranches de magret de canard fumé - piment d'espelette Préchauffez le four à 180°. Commencez par préparer les petites corolles en feuille de brick. Pour cela, superposez...

Posté par laeylia à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre, feuille de brick, magret

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26 mai 2010

Verrine en monochrome

Verrine de poivrons caramélisés au miel et son cannelloni de viande des grisons à la crème de roquette Voilà ce qu'il vous faut pour dix verrines: - 2 poivrons rouges - 3 cs. de miel liquide - 10 tranches de viande des grisons - 400g de chèvre frais -...

Posté par laeylia à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, verrine, apéritif, poivron, roquette, viande des grisons

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27 mars 2010

Petits crumbles chèvre-tomate

Crumble chèvre-tomates (4 petits ramequins) - 40g de beurre - 40g de parmesan - 20g de farine - 20g de farine complète - 1 cuillère à soupe de chapelure - 3 tomates - 1/2 échalote et une gousse d'ail - 35g de chèvre frais - 1 crottin de chavignol - basilic...

Posté par laeylia à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, crumble, fromage, tomate

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