Les p'tites bulles

14 mars 2010

Petit dej' du dimanche, ou comment j'ai perdu ma brioche

Brioche perdue du dimanche matin (pour 8 tranches) - 8 tranches de brioche - 2 oeufs - 40g de sucre - 200ml de lait - 1cc de sucre vanillé - beurre (pour la poêle) Si vous le pouvez, la veille, sortez les tranches de brioche à l'air libre. Le matin, battre...

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Tags: pain perdu

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10 mars 2010

Madeleines marbrées ultra-moelleuses

Madeleines marbrées ultra-moelleuses - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure - 80g de sucre - 80g de beurre salé - 50g de chocolat noir - extrait de vanille Préchauffer le four à 220° Mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les oeufs....

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Tags: chocolat, madeleines

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7 mars 2010

Chicken tikka massala et riz au curcuma

Chicken tikka massala - environ 250g de poulet - 2 gousses d'ail - gingembre frais (10g environ) - yaourt - 1 oignon - 3 tomates - 2cc de garam massala (mélange d'épices) - 1cc de cumin en poudre - 2cc de sucre - huile Émincer le poulet. Préparer une...

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Tags: poulet, riz, épices

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5 mars 2010

Cupcakes choco-framboise pour le 2nd Cupcake's day

Un petit cupcake que je présente pour le 2nd Cupcake's day! J'ai choisi de faire un cupcake au cacao avec des framboises et des pépites de chocolat noir et blanc! Pour le glaçage c'est une chantilly tout ce qu'il y a de plus simple! Cupcake choco-framboise...

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Tags: chocolat, cupcake, framboises

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3 mars 2010

M&Muffin's

Muffins aux M&Ms - 75g de beurre - 1 oeuf - 100g de farine - 50g de farine complète - 1 cuillère à café de levure chimique - 75g de sucre - 10cl de lait - 100g de M&Ms Préchauffer le four à 200° Fouetter le sucre avec l'oeuf. Ajouter le beurre coupé en...

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Tags: régressif, MMs, muffin

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3 mars 2010

Blogueurs, blogueuses, offrez 10 repas avec les Restos du Coeur

Les blogueurs se mobilisent pour les Restos du Coeur Pour la 25ème année, les Restos du Coeur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis . Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers...

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Tags: restos du coeur

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1 mars 2010

Petits coeurs au thon

Petites bouchées au thon - 90g de thon (une petite boite) - 50g de concentré de tomate - 60g de crème fraîche - 90g de fromage râpé - 4 oeufs - 1 oignon - coriandre fraîche Préchauffer le four à 180° Emincer l'oignon et le poêler quelques minutes à l'huile...

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Tags: apéro, thon

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27 février 2010

Petites cocottes tagada

J'ai proposé cette recette pour le concours "A vos cocottes" organisé par 750g . Petites cocottes tagada - 60g de fraises tagada - 1 oeuf - 75g de farine - 25g de poudre d'amandes - 40g de sucre - 20cl de lait - beurre (pour les cocottes)- Quelques amandes...

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Tags: bonbons, cocotte, régressif, tagada

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26 février 2010

1, 2, 3... chocolats!

Voilà des petites idées de chocolats assez simples à réaliser, jolis à offrir dans un petit ballotin, ou à partager autour d'un café... Pour les chocolat moulés j'ai utilisé les moules EasychocEasychoc que vous pouvez trouver ici. Petits coeurs au caramel...

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Tags: caramel, chocolats, ganache, truffes

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25 février 2010

Le Choconours

Un gâteau aux 3 chocolats composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et d'une ganache au chocolat au lait. Et comme je l'avais fait à l'occasion de mon anniversaire, j'ai invité à la fête de charmants...

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Tags: bonbons, chocolat, mousse, regressif

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