Petits crumbles aphrodisiques pour le KKVKVK #36

Je participe au KKVKVK #36 sur le thème des crumbles, organisé par Je dis M.

Ma recette est un petit crumble délicieusement aphrodisiaque aux poires, aux bananes, au chocolat et au gingembre confit.

Pour le réaliser, pour 2 personnes, il vous faut:

- 1 poire

- 1 banane

- 2 gros morceaux de gingembre confit

- 100g de chocolat noir

- 80g de beurre

- 100g de farine complète

- 50g de farine

- 80g de sucre roux + 2cc.

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez la poire et la banane en petits cubes. Hachez grossièrement le gingembre confit et détaillez le chocolat en pépites.

Mélangez ces ingrédient et disposez les dans 2 rammequins. Saupoudrez de sucre roux.

Préparez la pâte à crumble.

Faites fondre le beurre. Mélangez les farines, le sucre et le beurre et malaxez avec les doigt jusqu'à obtention d'un mélangé sableux.

Disposez la pâte à crumble sur les fruits.

Enfournez les crumbles 35 minutes. Dégustez encore tièdes.

Comments

[Milooo]

Wouaouuh un vrai délice ce crumble :D la saison se prête particulièrement à ce genre d'exercice culinaire, et tu l'as réussi avec brio ! Je vais faire un tour sur ton lien, en espèrant que le concours n'est pas encore clos... bizzz

[Pauline]

Huuuuuummmmmm, trop trop bon ton crumble, j'en veux!!!! ^^