Les p'tites bulles

28 juillet 2010

Cannelés

Vous aviez pu en apercevoir un tout petit tout mignon dans mon bento du bureau, que je vous avait présenté il y a peu. Et la recette arrive enfin: le cannelé. Ce n'est certainement pas la recette traditionnelle, celle qui donne des cannelés extraordinaires....

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Tags: cannelés

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26 juillet 2010

Brioche tressée

Cela faisait un bon bout de temps que je voulais tester une petite brioche pour mes petits déjeuners en amoureux ^^ Voilà donc mon premier essai. La recette est assez simple et le résultat est plutôt convaincant pour un premier essai. J'aurais juste aimé...

Posté par laeylia à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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21 juillet 2010

L'Arpège

L'Arpège... J'ai décidé de l'appeler comme ça, parce qu'après l'avoir décoré, j'ai trouvé qu'il ressemblait vraiment à un clavier de piano! Ce gâteau est composé d'une génoise au chocolat, d'un croustillant au praliné, d'une crème brûlée au chocolat blanc,...

Posté par laeylia à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, praliné

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18 juillet 2010

Sushis de concombre au chèvre

- 1 concombre - chèvre frais en rondelles - une cs. de crème fraîche - jus de citron - graines de sésame - mélange 5 baies (ou simplement du poivre) Mélangez le chèvre écrasé et la crème. A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la...

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Tags: chèvre, concombre, sésame

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15 juillet 2010

Involtinini de jambon cru et mozzarella

Involtini de jambon cru et mozzarella - 2 boules de mozzarella - 10 tranches de jambon fumé - Quelques jeunes pousses d'épinards - Vinaigre balsamique - poivre Retirez le gras du jambon fumé et déposez la moitié des tranches sur du papier film. Coupez...

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Tags: involtini, jambon fumé, mozzarella, épinards

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7 juillet 2010

Bento du bureau

Je suppose que vous connaissez ces petites choses que sont un bento: la cantine portable des japonais! Quand j'ai découvert les bentos, j'ai tout de suite accroché. Forcément, on en trouve de tout colorés, avec des accessoires plus mignons les uns que...

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Tags: poulet, riz, salade, bento

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5 juillet 2010

Smoothie de concombre

Par ces temps de chaleur, je vous propose une recette bien rafraîchissante, à servir en entrée par exemple: le smoothie de concombre! Pour 4 à 6 personnes, il vous faut: - 2 concombres - 10 feuilles de menthe fraîche - 1/2 bouquet de basilic - 100g de...

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Tags: concombre, light, smoothie

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4 juillet 2010

Tiramisu aux framboises

Pour 6 verrines de tiramisu tout rose il vous faut: - 100g de macarons à la framboise (des natures, ou même des biscuits à la cuillère feront très bien l'affaire!) - 100g de framboises - 150g de mascarpone - 2 jaunes d'oeuf - 50g de sucre glace - 80cl...

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Tags: framboises, verrine, tiramisu

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1 juillet 2010

Feuilletés au comté et au cumin

J'espère que vous aimez prendre l'apéro! Voici encore une recette idéale pour l'apéritif! Pour ces petits feuilletés, munissez vous de: - 2 pâtes feuilletées - 100g de comté rapé - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème épaisse...

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Tags: apéro, feuilletés, comté, cumin

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