Tiramisu aux framboises

Pour 6 verrines de tiramisu tout rose il vous faut:

- 100g de macarons à la framboise (des natures, ou même des biscuits à la cuillère feront très bien l'affaire!)

- 100g de framboises

- 150g de mascarpone

- 2 jaunes d'oeuf

- 50g de sucre glace

- 80cl de crème fleurette

- liqueur de framboise

Commencez par préparer la crème au mascarpone. Mélangez au fouet le mascarpone et les jaunes d'oeufs.

Montez la crème en chantilly bien ferme en y incorporant le sucre glace. Ajoutez délicatement la chantilly à la préparation au mascarpone. Réservez au frais.

Trempez brièvement les macarons dans la liqueur de framboise, et émiettez-les dans le fond des verrine.

Ajoutez 6 framboises, 3 cuillères de crème

au mascarpone, et recommencez l'opération une deuxième fois.

Décorez avec quelques framboises et un petit macaron.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir!

                  

Comments

[axoulle]

hum aux frmaboise moi j'adore bravo

[clemence]

hmmmmm, c'est frais et gourmand...

[manue]

superbe bien frais bien gourmand!
y'a eu du tiramisu aussi chez moi;)
et le tournesol j'adore il est trop beau!
bisous

[lolo]

framboisement bon! bisous