8 avril 2010
Petite verrine 0% complexes
Encore un petit jeu, et oui... j'aime bien ces petits challenges moi! Celui-ci est organisé par Ligne et Papilles, sur le thème des verrines légères!
J'ai donc préparé pour l'occasion une petite verrine pleine de fraîcheur et de saveurs, parce-qu'il faut savoir se faire plaisir même quand on fait attention à sa ligne!
Verrine 0% de complexes aux rillettes de thon et mikado de pomme verte (oui oui, rien que ça!)
- 2 petits suisses 0%
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à café de moutarde
- jus de citron
- du persil frais
- des baies roses
- une petite pomme verte
- Commencez par préparer les rillettes de thon. Mélangez le thon avec les petits-suisses, l'échalote émincée, la moutarde et le persil (une bonne cuillère à café, ciselé). Ajouter du jus de citron selon vos goûts. Salez et poivrez.
- Disposez les rillettes dans le fond des verrines.
- Coupez la pomme verte en petits bâtonnets et disposez les sur les rillettes.
- Saupoudrez de persil ciselé et de baies roses.
- Voilà c'est prêt, vous pouvez déguster sans complexer!
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